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“十二五”農產品加工業發展成效顯著
編輯:      發布時間:2016-1-7       瀏覽次數:1731

本網訊  “十二五”時期,農產品加工業保持較快增長,成為產業關聯度高、行業覆蓋面廣、中小微企業多、帶動作用強的重要支柱產業和民生產業,為“三農”和經濟社會發展全局作出重要貢獻。

總量規??燜倮┐?。2011—2015年,規模以上農產品加工業主營業務收入從13萬億增加到20萬億元,年均增長11%。規模以上企業發展到7.6萬家,大中型企業比例達到16.15%,年銷售收入1億以上的企業近2萬家,100億以上的龍頭企業達70家(其中500億以上5家)。

發展動力持續強勁?!笆濉逼詡?,規模以上農產品加工業完成固定資產投入累計達到16.8萬億元,年均增長19%,其中2015年預計達4萬億元,同比增長9.7%;實現利潤總額1.2萬億元,同比增長8%,為新常態下穩增長發揮了重要帶動作用。

產業結構優化升級。特色優勢產業進一步發展,落后產能逐步消化,裝備技術升級加快,為產業發展增強了新的發展動能。目前食用類加工業主營業務收入占農產品加工業比重達52%。主要農產品加工初步形成齊全的國產化機械設備品種,如肉類加工設備國產化88.5%以上。沿海發達地區和城市周邊地區正在推進騰籠換鳥、機器換人、電商換市,一批名企、名品、名家正在培育成長。

空間布局更趨合理。農產品加工業逐步向加工園區、物流節點、優勢主產區集聚,形成了一批特色產業集群。2015年農產品加工園區達到1600家,匯聚了3.5萬家企業(其中龍頭企業1.5萬家),成為優秀企業和名牌產品的聚集地;山東、河南、四川、內蒙古等10個畜禽大省的肉類加工總量占到全國的80%。

融合發展趨勢明顯。農業經營主體接二連三融合,吸引農民直接以資金、農產品、土地經營權入股合作社發展加工和流通業,全國農民合作社中已有53.3%從事產加銷一體化經營。龍頭企業前延后伸融合,將農戶、加工企業和經銷商等不同環節的經營主體,在空間上集聚形成利益共同體,實現集群化、網絡化、品牌化發展?!盎チ?”等新信息技術滲透融合,將電子商務、加工體驗和中央廚房等新業態引入,大大縮短了供求距離,降低了經營成本。

農產品加工業的發展,延長了農業產業鏈價值鏈,推動現代農業產業體系、生產體系、經營體系加快構建,實現補農建農帶農。目前農民人均收入9%以上來自農產品加工業工資性收入,每億元加工營收吸納96人就業;農業逐步從出售原字號農產品轉向加工制品,我國農產品市場供應量的1/3、“菜籃子”產品供給的2/3以上都是加工制品??梢運?,“十二五”是我國農產品加工業大發展的時期。與此同時,休閑農業和鄉村旅游呈現出“發展加快、布局優化、質量提升、領域拓展”的良好態勢。據不完全統計,目前全國休閑農業經營主體180萬家,預計2015年經營收入3500億元,接待游客11億人次,帶動3300萬農民受益,已成為農民就業增收的新亮點,成為城鄉居民望山看水憶鄉愁的好去處。

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